O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I. P. (IVDP, IP) tem várias iniciativas em marcha no domínio da sustentabilidade, algumas das quais são apontadas como exemplares no mais recente estudo europeu sobre o atual panorama nas regiões vitivinícolas demarcadas de França, Alemanha, Espanha, Itália e Portugal.
Este estudo, promovido pela Federação Europeia de Vinhos de Origem (European Federation of Origin Wines, EFOW) e pela Associação dos Viticultores Alemães (Deutscher Weinbauverband e.V., DWV), bem como o debate sobre a revisão da política da União Europeia relativa às indicações geográficas, foi recentemente apresentado em Estrasburgo no decurso de um seminário organizado conjuntamente com vários eurodeputados da União Europeia.
Das conclusões extrai-se que as denominações de origem da União Europeia estão na vanguarda da transição ecológica, uma vez que a respetiva produção está enraizada em áreas específicas e ancestrais, com muito saber-fazer acumulado. Por outro lado, os organismos responsáveis pela gestão das regiões demarcadas, como o IVDP, IP têm um papel importante a desempenhar, incluindo a promoção de práticas cada vez mais sustentáveis.
A implementação de planos inteligentes de sustentabilidade na Região Demarcada do Douro, que inclui o cálculo da pegada de carbono e a gestão otimizada dos recursos hídricos, é uma das iniciativas em curso.
Um sinal de confiança dado pelo setor, claramente dirigido para a sustentabilidade económica e social da região num ano de grande imprevisibilidade, está patente no comunicado de vindima para 2022, onde se estabelece o benefício de 116 mil pipas (550 litros cada) de mosto para a produção de vinho do Porto. Este foi o resultado da decisão unânime do Conselho Interprofissional do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P., que aprovou assim um aumento de 12 mil pipas relativamente a 2021.
Ambas as iniciativas vão ao encontro do objetivo estratégico estabelecido pelo IVDP, IP e que se encontra inscrito no seu Quadro de Avaliação e Responsabilização (QUAR), que tem como finalidade a execução de um conjunto de medidas destinadas a melhorar a sustentabilidade do território da Região Demarcada do Douro.
Gilberto Igrejas
Presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, IP
