Vão realizar-se, nos dias 26 e 27 de novembro, formações para professores de escolas de hotelaria francesas, das academias de Besançon e Dijon.
Estas formações inserem-se no projeto “Les Vins de Porto: Connaissance des Produits Européens et Inter-Culturalité", que o IVDP vem a desenvolver, desde 2003, numa parceria com o Ministério da Educação francês. Trata-se da realização de ações de formação dirigidas a professores de escolas de hotelaria francesas, a fim de lhes dar um conhecimento aprofundado sobre o Vinho do Porto, para que transmitam este conhecimento aos seus alunos, tornando-se, desta forma, futuros embaixadores do Vinho do Porto.

As ações têm lugar nos dias 26 e 27 de novembro no Lycée Économique et Hôtelier Alexandre Dumaine, da Academia de Besançon, e no Lycée Poligny Arbois da Academia de Dijon.

O objetivo destas ações de formação é mostrar a qualidade e diversidade do Vinho do Porto, num mercado que tem sido sobretudo de quantidade e, assim, educar futuros profissionais do canal HORECA.