A Academia Douro & Porto, iniciativa do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP), tem como missão divulgar, ensinar e capacitar os participantes com conhecimentos rigorosos e detalhados sobre os vinhos do Douro e do Porto. Desde os estilos e métodos de produção até à sua história e consumo, o objetivo é valorizar e promover a comercialização destes vinhos icónicos.

Estruturada em três níveis de formação, a Academia oferece conteúdos sobre Vinho do Porto que vão desde noções introdutórias (Nível 1) a conhecimentos avançados e abrangentes (Nível 3). As aulas são conduzidas por especialistas do IVDP, IP e profissionais altamente qualificados, certificados como Certified Port Educator, e abrangem temas como a viticultura na Região Demarcada do Douro, a vinificação e o envelhecimento dos Vinhos do Porto.

A primeira edição do Nível 3 decorreu entre os dias 6 e 8 de novembro, com um curso avançado dedicado ao Vinho do Porto, especialmente pensado para profissionais do setor vitivinícola e do enoturismo.

A segunda edição, também de Nível 3, decorreu entre os dias 11 e 13 deste mês, consolidando o compromisso da Academia em oferecer formação de excelência e contribuir para o aprofundamento do conhecimento e da valorização do Vinho do Porto.